Các đồng chí lãnh đạo xã, đại diện các phòng, đơn vị chuyên môn và đông đảo cơ sở sản xuất, kinh doanh tham dự hội nghị.
Tham dự hội nghị có đồng chí UVBTV, Phó chủ UBND xã – Nguyễn Anh Tuấn, đồng chí Lê Xuân Toán – Phó Trưởng phòng Kinh tế, đồng chí Nguyễn Thị Tình – Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã, các chuyên viên, viên chức Trung tâm phụ trách lĩnh vực nông nghiệp, các đồng chí Trưởng thôn cùng hơn 200 hộ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực nông lâm thủy sản trên địa bàn xã.
Phát biểu khai mạc hội nghị, Phó Chủ tịch UBND xã Ứng Thiên – Nguyễn Anh Tuấn nhấn mạnh: Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhân dân và uy tín của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong thời gian qua, UBND xã đã giao cơ quan chuyên môn tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời thành lập các đoàn kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm.
Đồng chí phó Chủ tịch UBND xã Ứng Thiên – Nguyễn Anh Tuấn phát biểu khai mạc hội nghị.
Đồng chí cũng khẳng định, hội nghị tập huấn lần này có ý nghĩa quan trọng trong việc cập nhật các quy định mới nhất của pháp luật về an toàn thực phẩm, trang bị kiến thức về quy trình vệ sinh, kiểm soát nguyên liệu đầu vào, phòng chống ngộ độc thực phẩm; đồng thời đề nghị các đại biểu tham gia tập huấn nghiêm túc, chủ động trao đổi, thảo luận để làm rõ những khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn, từ đó áp dụng hiệu quả vào quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.
Tại hội nghị, bà Vũ Thị Nga – chuyên viên Phòng Chất lượng và Phát triển thị trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã trực tiếp truyền đạt, phổ biến các nội dung quan trọng về các quy định của pháp luật trong lĩnh vực chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản. Nội dung tập huấn tập trung vào việc hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến và kinh doanh; kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, dụng cụ chế biến; quy trình bảo quản thực phẩm an toàn; cũng như các biện pháp phòng ngừa nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.
Bà Vũ Thị Nga – chuyên viên Phòng Chất lượng và Phát triển thị trường, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội phát biểu tại hội nghị
Bên cạnh đó, các đại biểu còn được giới thiệu một số văn bản quy phạm pháp luật quan trọng liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản như Luật An toàn thực phẩm, các Nghị định và Thông tư hướng dẫn thi hành, giúp các hộ sản xuất, kinh doanh nắm vững quy định, nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
Sau buổi sáng tập huấn, các hộ sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã đã được cập nhật kiến thức cần thiết, nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; đồng thời các hộ cũng thực hiện ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn theo quy định, từ đó góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn./.